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アラ50の医師が ゆるい説明しています

古古古米

古古古米、食べたことありますか?皆さん、古古古米って食べたことありますか?
私はまだ食べたことないんです。なんか今年は嫌な予感がして。去年のお米を自主的に備蓄してました。ほそぼそ食べてますが、なんとか生き延びてます!
Xで古古古米の評判を調べてみると、「食べられるけど…」「ちょっと臭い」「ギリ許せるかな?」「美味しくない…」みたいな声がチラホラ。美味しい!って意見はほぼ見かけない。皆さんの古古古米体験、どんな感じ?

新米の美味しさ、やばいよね!新米、食べたいですよね!
10月ごろの収穫したての新米、なんであんなに美味しいんだろう。いつもの研ぎ方、いつもの炊飯器で炊いてるだけなのに、つやつやの白米がもう別格!ふわっと広がる甘い香りに、おかずなしでご飯3杯いけちゃう!
新米が出る直前と直後で、味の違いがバッチリ分かるのも米好きあるあるですよね。毎年この時期が楽しみすぎる!皆さんの推し品種や新米の楽しみ方は?私はコシヒカリを山盛りでガッツリ派です。
古古古米、なんで微妙なの?じゃあ、古古古米が美味しい理由ってある?…ないよね。
1年落ちのお米でも味の違いが分かる私たちが、古古古米を高く評価するはずない!調べてみると、米は長期間保存すると油分が酸化して、まるで「古い油」みたいな匂いがしちゃうらしい。噂じゃ、刑務所のご飯で出る「臭い飯」って古古古米なんだとか…。
実際、古古古米は鳥の飼料用で5kg60円くらいで取引されてるらしい。それを政府が2000円で売ってくれるって…米不足とはいえ、ちょっと複雑な気持ちですよね。
米不足の裏側、知ってる?Xを見てると、アメリカのスーパーで日本の新米が5kgで2000~3000円で売られてるって!北海道のお米が中国にガンガン輸出されてるなんて記事も。日本の美味しいお米が世界で人気なのは嬉しいけど、国内分は確保してほしいよね…。
そもそも、なんで米不足なの?実は、自民党が60年近く続けてきた減反政策の影響が大きいって言われてる。農家さんに「米作るな」って言ってきた結果、こうなっちゃった。政治の話はあんまり好きじゃないけど、食料が足りない日本をこのままにしとくのは、ちょっとどうなの?って思うよね。

和牛もお米も、日本が誇る宝!日本の食といえば、神戸牛!手間暇かけて育てられた牛肉は、世界中で「美味しい!」と大人気。でも、値段は高いよね。それと同じで、日本の新米も農家さんが丁寧に作ってるから、広大な土地で農薬や肥料ドバドバの輸入米とはやっぱり違う。美味しさと安全性の代償に、ちょっと割高になっちゃう。
でも、安い輸入米が入りすぎると、国産米が売れなくなって農家さんが減り、美味しい新米がどんどん貴重に…。そんなの困る!毎年、炊きたて新米のあの幸せな香りを楽しみたいもん!

選挙で新米愛を示そう!食の安全と自給率を守るために、私たちの「新米愛」を次の選挙で証明しよう!新米の炊きたてご飯をこれからも食べたいよね。
皆さんの新米の楽しみ方や、米不足への思い、ぜひコメントやXで教えてください! #新米 #米不足